Долгожданный вечер русского вина пройдет под чутким руководством шеф-сомелье Maison Dellos Сергея Аксеновского – придирчиво выбиравшего к этому событию наиболее интересные вина, каждое из которых расскажет вам о своей истории и географии.
Андреем Маховым, шеф-поваром ресторана «Кафе Пушкинъ», были разработаны блюда, идеально гармонирующие с избранным винами и рассказывающие об оттенках вкуса больше, нежели возможно передать словами.
Восемь авторских подач — семь вин в интерьерах позднего барокко.
В конце вечера гостей мероприятия ждет эксклюзивный дижестив — сюрприз от шефа «Кафе Пушкинъ».
информация
Дата ужина
Сбор гостей
в 19:00
Стоимость ужина
10000 ₽ на персону
Состав сета
1. Фуа-гра, вишня.
Игристое вино Темелион Блан де Блан Брют, Лефкадия, 2015
Россия, Кубань, Крымск
2. Масло, четверговая соль, паюсная икра, блины.
Совиньон Блан, Узунов, 2022
Россия, Краснодарский Край.
3. Арбуз, помидоры, тунец.
Вино Розе Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021
Россия, Кубань, Анапа, заповедник «Красная Горка»
4. Тар-тар из говядины.
Цимлянский Черный, Темпельхофф, 2021
Россия, Кавказские Минеральные Воды, с.Прикумское
5. Пельмени с креветками, кальмар.
Мускат Оранж, Рем Акчурин, 2021
Россия, Крым, Севастополь, Долина реки Черная
6. Перепёлка, катанка с лисичками.
«Бомонд», Шато Кот де Сан Даниэль 2018
Россия, Крым, Ай-Даниль
7. Клюква в сахаре.
8. Безе, личи, малина.
Игристое вино Темелион Розе Брют, Лефкадия, 2018
Россия, Кубань, Крымск
9. Дижестив от шефа
Количество мест ограничено
Уважаемые гости, обращаем внимание, что отмена и возврат денежных средств за купленные билеты возможны не позднее, чем за пять дней до мероприятия.
Забронировать билет
Дорогие гости,
все билеты на г проданы.
Анонсы следующих мероприятий будут в телеграм канале @cafepushkin_official
