Ресторан русской кухни
Шампань-Завтракипо будням до 12:00, в выходные до 14:00
Круглосуточноработаем с четверга по воскресенье
Парковкауслуги бесплатной парковки автомобиля
О нас
Открылся в 1999 году. Воплощение мифа, рожденного французским шансонье Жильбером Беко в его «московской» песне «Nathalie», где пелось про «chocolat chez café Pouchkine…» Регулярно попадает в рейтинги лучших ресторанов мира. Невероятные интерьеры и русская дворянская кухня в эталонном воплощении.
Шеф-повар – Андрей Махов.
§
Шеф-повар
Андрей Махов
Более 25 лет Андрей Махов возглавляет кухню ресторана «Кафе Пушкинъ». Андрей Владимирович воспитал десятки шефов, написал книгу рецептов «Пушкина».
В 1999 году его пригласили разработать меню еще не открывшегося ресторана «Кафе Пушкинъ». Идея была в том, чтобы адаптировать блюда «пушкинской» эпохи к современной жизни. Андрей Махов изучил сотни старинных рецептов прежде, чем представить основное меню для нового ресторана, который впоследствии вошел в список лучших ресторанов мира.
Андрей Махов
Более 25 лет Андрей Махов возглавляет кухню ресторана «Кафе Пушкинъ». Андрей Владимирович воспитал десятки шефов, написал книгу рецептов «Пушкина».
В 1999 году его пригласили разработать меню еще не открывшегося ресторана «Кафе Пушкинъ». Идея была в том, чтобы адаптировать блюда «пушкинской» эпохи к современной жизни. Андрей Махов изучил сотни старинных рецептов прежде, чем представить основное меню для нового ресторана, который впоследствии вошел в список лучших ресторанов мира.
§
